肉質(zhi)鮮美(mei),深受(shou)廣大消費者喜愛,是餐桌佳品(pin)。
配料(liao):豬肉、雞肉、水、淀粉、食(shi)品添加劑:(谷氨酸鈉(na)(na)(na)、三(san)聚磷酸鈉(na)(na)(na)、焦磷酸鈉(na)(na)(na)、六(liu)偏磷酸鈉(na)(na)(na)、D-異抗壞血(xue)酸鈉(na)(na)(na)、卡拉膠(jiao)、食(shi)用香精(jing)、亞硝(xiao)酸鈉(na)(na)(na)、雙乙(yi)酸鈉(na)(na)(na)、脫氫乙(yi)酸鈉(na)(na)(na)、乳酸鏈球菌素、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑紅(hong)、山梨酸鉀(jia))、大(da)豆蛋白(bai)(bai)、食(shi)用鹽、白(bai)(bai)砂糖(tang)、復(fu)合(he)香辛料(liao)、豬腸衣(yi)
產品質(zhi)量(liang)等級(ji)(ji):普通級(ji)(ji)(淀粉≤10%)
貯存條件及保質期:裸裝(zhuang):衛生、涼爽、通風(feng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛生、涼(liang)爽(shuang)、通風、干(gan)燥處(chu) 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩(huan)化→分割(ge)→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空(kong)包(bao)裝→中高(gao)溫殺菌→檢驗入庫