肉質鮮美,深(shen)受(shou)廣(guang)大消費者(zhe)喜愛,是餐桌佳(jia)品。
配料:豬(zhu)肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉(fen)、食(shi)(shi)品添(tian)加劑(ji):(谷氨(an)酸(suan)鈉(na)、三聚磷酸(suan)鈉(na)、焦(jiao)磷酸(suan)鈉(na)、六偏磷酸(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)鈉(na)、卡拉膠、食(shi)(shi)用(yong)香精(jing)、亞硝酸(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)鈉(na)、脫氫(qing)乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山(shan)梨酸(suan)鉀)、大豆蛋白、食(shi)(shi)用(yong)鹽、白砂糖、復合(he)香辛料、豬(zhu)腸衣
產品質量等級:普通(tong)級(淀粉≤10%)
貯存條件及保(bao)質期:裸(luo)裝:衛生、涼爽、通風、干(gan)燥(zao)處 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真空包裝:衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處(chu) 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原(yuan)料(合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗)→原(yuan)料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽(chou)真空(kong)包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫