肉質鮮美,深受(shou)廣(guang)大消費者喜愛,是餐桌佳品。
配料:豬肚(du)、雞肉、水、淀(dian)粉、食品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗(kang)壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、食用香(xiang)精、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素、紅曲紅、誘惑紅、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia))、大(da)豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛(xin)料
產品(pin)質量等級(ji):普通級(ji)(淀(dian)粉(fen)≤10%)
貯存(cun)條(tiao)件及保質期:裸裝(zhuang):衛生、涼爽(shuang)、通風(feng)、干(gan)燥(zao)處 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真空包裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干燥處(chu) 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原料(liao)(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料(liao)肉(rou)緩化→分割→腌(a)制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制(zhi)(zhi)或不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包(bao)裝→中高溫殺菌→檢驗入(ru)庫