肉質(zhi)鮮(xian)美(mei)，深受廣大消費者(zhe)喜愛，是餐桌(zhuo)佳品。

配料：鴨、水、淀(dian)粉、食(shi)品添(tian)加劑(ji)：（谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡(ka)拉膠、食(shi)用香精、亞硝酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、雙乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鏈球(qiu)菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨(li)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鉀）、大(da)豆蛋(dan)白、食(shi)用鹽、白砂糖(tang)、復合香辛料

產品(pin)質(zhi)量(liang)等級：普通級（淀粉≤10%）

貯存(cun)條件及(ji)保質期：裸裝：衛生(sheng)、涼(liang)爽、通風、干燥(zao)處 3天, 0℃-4℃ 7天

真空(kong)包裝(zhuang)：衛(wei)生、涼爽(shuang)、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

生(sheng)產(chan)工藝(yi)：原(yuan)料（合格供方、索證、進(jin)廠檢驗(yan)）→原(yuan)料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢驗(yan)入庫(ku)