肉質(zhi)鮮(xian)美(mei),深受廣大消費者喜(xi)愛,是餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀(dian)粉、食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、三(san)聚(ju)磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞血(xue)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠、食(shi)用(yong)香精、亞硝酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸(suan)(suan)(suan)鉀)、大豆(dou)蛋白、食(shi)用(yong)鹽、白砂(sha)糖、復(fu)合(he)香辛料、豬腸衣
產品質量(liang)等級:普通級(淀粉(fen)≤10%)
貯存條件及保質(zhi)期:裸裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干燥處(chu) 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真(zhen)空(kong)包裝:衛生、涼(liang)爽、通(tong)風、干(gan)燥處 15天(tian)(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)(tian)
生產工藝:原(yuan)料(liao)(合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗)→原(yuan)料(liao)肉(rou)緩化(hua)→分割(ge)→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不(bu)熏制→抽真空包(bao)裝→中高(gao)溫殺菌→檢驗入庫(ku)