選(xuan)用新鮮豬(zhu)肉(rou)與(yu)肉(rou)皮(pi),歷經二(er)十(shi)(shi)余道工序精心制作,腸體鮮亮(liang)光澤,內(nei)可見肉(rou)皮(pi)顆粒,口感(gan)爽(shuang)脆,彈性(xing)十(shi)(shi)足。是(shi)休閑(xian)佐餐的理(li)想選(xuan)擇。
配料(liao):豬皮、豬肉、雞(ji)肉、水(shui)、淀粉、食用鹽、白(bai)砂糖、復合香辛料(liao)、食品添(tian)加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦(jiao)磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、食用香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、紅曲紅、誘惑紅、雙乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫(qing)乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素(su)、山梨酸(suan)(suan)鉀)、豬腸衣
產(chan)品質(zhi)量等級(ji):普通級(ji)(淀粉≤6%)
貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 90天 0-4℃120天
生產工藝(yi):原料(liao)(合格(ge)供方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉(rou)緩化→分割(ge)→腌制(zhi)、調(diao)味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺菌(jun)→檢(jian)驗入庫