肉(rou)質(zhi)鮮美,深受廣大(da)消費者喜愛,是餐(can)桌佳品。
配料:豬肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨(an)酸(suan)鈉(na)、三聚磷酸(suan)鈉(na)、焦磷酸(suan)鈉(na)、六偏磷酸(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)鈉(na)、卡拉膠、食用香精、亞硝酸(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌素、紅曲(qu)紅、誘惑紅、山梨(li)酸(suan)鉀)、大豆蛋(dan)白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、豬腸衣
產品質量等級(ji):普(pu)通(tong)級(ji)(淀粉≤10%)
貯(zhu)存(cun)條件及保質(zhi)期:裸裝:衛生(sheng)、涼爽、通風(feng)、干燥(zao)處 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真空包裝:衛生、涼(liang)爽、通風、干燥處 15天(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)
生產(chan)工藝:原(yuan)料(合格供(gong)方、索證、進廠(chang)檢(jian)驗)→原(yuan)料肉(rou)緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢(jian)驗入(ru)庫