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灌制品系列

灌制品系列

酸辣無骨鳳爪

酸辣無骨鳳爪

  • 所屬分類:灌制品系列(lie)
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  • 發布時間:2021-11-25 09:13:28
  • 產品概述

肉(rou)質(zhi)鮮美(mei),深受廣大(da)消費者(zhe)喜愛,是餐桌(zhuo)佳(jia)品。

配料:雞爪、水、淀粉、食(shi)品添加劑:(谷(gu)氨酸鈉(na)(na)、三聚磷酸鈉(na)(na)、焦磷酸鈉(na)(na)、六偏磷酸鈉(na)(na)、D-異抗壞血酸鈉(na)(na)、卡拉膠、食(shi)用(yong)香精、亞硝酸鈉(na)(na)、雙乙酸鈉(na)(na)、脫(tuo)氫乙酸鈉(na)(na)、乳酸鏈球菌素(su)、紅(hong)曲紅(hong)、誘(you)惑紅(hong)、山梨(li)酸鉀)、大豆蛋白(bai)、食(shi)用(yong)鹽、白(bai)砂糖(tang)、復(fu)合香辛料、豬腸衣(yi)

產品質(zhi)量(liang)等級:普通級(淀粉≤10%)

貯(zhu)存(cun)條件及保質期:裸(luo)裝:衛(wei)生、涼爽、通風、干燥處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天

真空包(bao)裝:衛生(sheng)、涼(liang)爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

生產(chan)工藝:原料(liao)(合(he)格供方(fang)、索證、進廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉(rou)緩化→分割→腌制、調(diao)味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢(jian)驗入庫





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