肉質鮮美，深(shen)受廣大消費者喜愛，是餐桌(zhuo)佳品(pin)。

配料(liao)：豬(zhu)蹄、水、淀粉、食品添(tian)加劑：（谷氨酸(suan)(suan)(suan)鈉、三聚磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、焦(jiao)磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、D-異抗壞血(xue)酸(suan)(suan)(suan)鈉、卡(ka)拉(la)膠、食用(yong)香(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)(suan)鈉、雙乙酸(suan)(suan)(suan)鈉、脫氫乙酸(suan)(suan)(suan)鈉、乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)鏈球菌素(su)、紅曲紅、誘(you)惑(huo)紅、山梨酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)）、大豆蛋白、食用(yong)鹽、白砂糖(tang)、復(fu)合香(xiang)辛(xin)料(liao)

產(chan)品(pin)質(zhi)量等級(ji)：普通級(ji)（淀粉≤10%）

貯(zhu)存條件及(ji)保質期：裸裝：衛(wei)生(sheng)、涼(liang)爽、通風(feng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天

真空包裝：衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

生產工藝：原(yuan)料（合格(ge)供方、索證、進廠(chang)檢(jian)驗）→原(yuan)料肉緩(huan)化→分割→腌(a)制、調(diao)味→蒸煮(zhu)或醬鹵(lu)→熏(xun)制或不熏(xun)制→抽真空包裝→中高溫(wen)殺菌→檢(jian)驗入(ru)