肉(rou)質鮮美，深受(shou)廣大消費者喜愛(ai)，是(shi)餐桌佳(jia)品。

配料(liao)(liao)：豬(zhu)耳、水、淀粉、食(shi)品添加劑：（谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異(yi)抗壞(huai)血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠、食(shi)用香精、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌(jun)素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸(suan)(suan)鉀）、大豆蛋白、食(shi)用鹽(yan)、白砂糖(tang)、復合香辛(xin)料(liao)(liao)

產品質量等級：普通級（淀粉(fen)≤10%）

貯存條件及保質期：裸裝(zhuang)：衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥(zao)處 3天, 0℃-4℃ 7天

真空包裝：衛生、涼爽、通風、干燥處(chu) 15天(tian)(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)(tian)

生產工藝：原(yuan)料（合(he)格供方、索證(zheng)、進(jin)廠檢驗）→原(yuan)料肉緩化→分(fen)割→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中高溫(wen)殺菌→檢驗入庫